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ALIMENTAZIONE E GRAVIDANZA: LE 10 FONDAMENTALI REGOLE DA SEGUIRE
1- EVITARE DI BERE ALCOLICI
Fin dai primi giorni di gravidanza, anche subito dopo il concepimento, l’assunzione di alcool può determinare l’insorgenza di patologie neonatali ad espressione e...
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OLTRE LE FRONTIERE DELLA NUTRIZIONE: DIETA E DNA
Il cibo è la nostra fonte di vita; ci regala energia, nutrienti come vitamine, sali minerali, grassi, carboidrati, proteine, ci regala acqua e nutraceutici cioè molecole che hanno un ruolo benefico per...
A CHE ORA FATE L'ULTIMO PASTO GIORNALIERO?
Chi di voi ha l’abitudine di mangiare la sera tardi, magari perché rientrate tardi a casa da lavoro o perché sgranocchiate qualcosa durante la visione di un film? Può sembrare piacevole concedersi...
IL COLESTEROLO: FACCIAMO CHIAREZZA
Cos’è il colesterolo?
Il colesterolo è una molecola essenziale per la nostra vita. Vi sembrerà strano che dica che un grasso è ESSENZIALE per il corretto funzionamento del corpo, ma è così:
-...
LA VITAMINA DEL SOLE
Cos’è la vitamina D?
La vitamina D è molto più di una vitamina: in realtà è un ormone.
Al termine vitamina D si attribuiscono sostanzialmente a due sostanze:
- l’ergocalciferolo o vitamina...
Quali sono i motivi per NON fare della sana attività fisica?
Quando si vuole migliorare il proprio stile di vita le strategie a disposizione sono sostanzialmente 3: adottare un comportamento sano rispetto alla vita (gestione delle emozioni, gestione dello stress,...
L'ETICHETTA NUTRIZIONALE: IMPARARE PER SAPERE
Come è risaputo da tempo “Siamo ciò che mangiamo”; solo che, mentre fino agli anni 50-60 le persone mangiavano facendo la spesa nell’orto, dal macellaio sotto casa, al mercato del pesce, dal pastore,...
LATTUGA, LO SPEZZA FAME PER ECCELLENZA
Di lattuga ne esistono davvero molte varietà.
La lattuga è un ottimo spezza fame prima del pasto. Perché? Per l'apporto energetico davvero minimo, 19kcal per 100g (100g di lattuga sono veramente...