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RADICALI LIBERI E ANTIOSSIDANTI: CHI SONO?
Nel nostro organismo esistono delle vere e proprie silenziose molecole killer della degenerazione cellulare: i RADICALI LIBERI.
Le cellule producono in modo regolare i radicali liberi, attraverso...
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ACQUA, VITALE!
Spero proprio che tra tutto questo caos ci sia un pò d’acqua fresca
a soddisfare la mia sete di purezza.
Gennaro Keller
L’acqua, nella sua semplicità, è un elemento straordinario che...
L'ALIMENTAZIONE CHE ABBRONZA!!!
Estate, sole, mare, spiaggia significano “tintarella”!
L' abbronzatura è quel fenomeno per il quale la pelle umana si scurisce in seguito all'esposizione ai raggi ultravioletti (o UV),...
COME GESTIRE L'ALIMENTAZIONE NEL LAVORO A TURNI
Il lavoro a turni non segue il convenzionale periodo lavorativo diurno di 8 ore, bensì è caratterizzato da turni notturni, turni a rotazione oppure da ore di lavoro irregolari. Esso nasce dall'esigenza...
DISTURBI ALIMENTARI: L'IMPORTANZA DEL CORRETTO INTERVENTO TERAPEUTICO
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono un problema diffuso ma la loro conoscenza è ancora scarsa. La conseguenza peggiore è che la maggior parte delle persone – anche quelle che soffrono...
I 5 GRUPPI ALIMENTARI
La funzione del cibo è quella di fornire il nutrimento al nostro organismo. È scontato? NO!
Nutrirsi correttamente vuol dire garantire al nostro organismo tutte le indispensabili sostanze nutritive...
LE REAZIONI AL GLUTINE: ALLERGIA, CELIACHIA, SENSIBILITÀ AL GLUTINE
Il numero delle persone che, per motivi di salute, devono seguire una dieta rigorosamente priva di glutine è in continuo aumento perché lo spettro dei disordini indotti dal glutine è in continua espansione...
Obesità infantile: l'epidemia del terzo millenio
Negli ultimi decenni si è verificato, su scala mondiale, l’incremento della prevalenza dell’eccesso ponderale medio della popolazione, senza risparmiare l’età pediatrica; infatti la prevalenza...